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• (-) MC / MAN (5)

Matière

• Technologie et méthodes culinaires (1)

Niveaux

• CAP (12)
• 2de pro (11)
• 1re pro (11)
• Tle pro (11)
• BTS (5)
• (-) MC / MAN (5)
• 1re Hôtellerie (4)
• Tle Hôtellerie (4)
• BP (2)
• Licence (L1-L2-L3) (2)
• BEP (2)
• Tle technologique (toutes) (1)
• 2de Hôtellerie (1)
• BTM (1)

Catalogue

• Lycée professionnel et CFA (11)
• Lycée général et technologique (1)

Forme du produit

• Numérique (1)

Type d'ouvrage

• Livre de référence (2)
• Manuel élève (1)
• Cahier (1)
• LIB Manuel numérique enseignant (1)

Diplômes

• CAP Cuisine (3)
• Bac Pro Cuisine (3)
• BTS Hôtellerie / Tourisme / Restauration (3)
• Bac Technologique Hôtellerie (2)
• CAP ATMFC (Assistant Technique en Milieux Familial et Collectif) (2)
• BEP Carrières sanitaires et sociales (2)
• CAP Pâtisserie (1)

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