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Matière

• Alimentation / Produits (3)
• Technologie et méthodes culinaires (1)
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Niveaux

• CAP (2)
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Catalogue

• Lycée professionnel et CFA (19)
• BTS & post-bac (3)
• Lycée général et technologique (1)

Forme du produit

• Numérique (3)

Type d'ouvrage

• LIB Manuel numérique élève (14)
• LIB Manuel numérique enseignant (14)
• Pochette élève (11)
• (-) Livre numérique Ebook (3)
• Broché (1)
• Manuel élève (1)

Collection

• Réussir pas à pas (2)
• Delagrave Référence (1)

Diplômes

• CAP Cuisine (2)
• Bac Pro Cuisine (1)
• Bac Pro CSR (Commercialisation et services en restauration) (1)
• Bac Pro Hôtellerie / Tourisme / Restauration (1)

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